羅臼昆布ブランディング

【OPEN】

　2013年〜進行中

【OWNER】

　羅臼漁業協同組合

【WORKS】

　プロモーション計画立案

　イベント計画・実施

　パッケージ・パンフレットデザイン

　国内外展示会出展

【COMMENTARY】

食文化の変化や旨味調味料の普及などの影響による今後の需要減を懸念し、2013年より、羅臼漁業協同組合と共に羅臼昆布のPRを展開。「100年後に羅臼昆布を継承する」をコンセプトとし、「漁業者のモチベーション向上」「ブランドツールの改良」「販路拡大」を軸に、加工品開発や、パッケージ、パンフレットのリニューアル、首都圏や海外でのプロモーション、食育活動、トップシェフによるレシピ開発、羅臼町民参加の試食会など総合的な展開を行う。

　iiyo!!(丸の内)、ヒカリエ(渋谷)等、首都圏でのプロモーションを企画

　マドリードフュージョン(スペイン)、

　ミラノ万博(イタリア)での海外プロモーションをサポート

　丸の内シェフズクラブとの交流を育み、

　食育イベント「旨ミーティング」、

　高校生・主婦を対象とした料理教室を開催

　新たな販路・ターゲットを創出するため、

　羅臼昆布ロゴマーク・商品パッケージ・

　ブランドブックのデザインをリニューアル